Kurban Bayramı’nda Deri İsrafı Devam Ediyor
Kurban Bayramı, dini, ekonomik ve kültürel açıdan önemli bir yere sahip olmasına rağmen, ne yazık ki israfın en çok yaşandığı bayramlardan biri olmaya devam ediyor. Bu yıl da küçükbaş kurban derilerinin büyük bir bölümünün ekonomik değerlendirme imkanı olmadığı gerekçesiyle çöpe gideceği veya toprağa gömüleceği öngörülüyor.
Ekonomik Değerlendirme Zorluğu
Küçükbaş hayvanların derileri, sakatatları, kelle paça, işkembe ve bağırsak gibi parçaları genellikle ekonomik olarak değerlendirilemediği için kurban kesim yerlerinde bertaraf ediliyor. Bu durum, önemli bir kayıp anlamına geliyor.
Bölgesel Tercihler ve Durum
Marmara Bölgesi’nde genellikle büyükbaş hayvanlar tercih edilse de, Trakya ve diğer bölgelerde küçükbaş hayvan kesimi de yaygın olarak görülüyor. Bu bölgelerde de küçükbaş kurban derilerinin akıbeti belirsizliğini koruyor.
İsrafın Önlenmesi İçin Çözüm Arayışları
Kurban kesim yerlerinde toplanan derilerin ekonomik değerlendirilmesi için çeşitli çözüm önerileri gündeme gelmektedir. Bu öneriler arasında deri işleme tesislerinin sayısının artırılması, deri toplama ve nakliye sistemlerinin geliştirilmesi ve deri sanayisinin desteklenmesi yer almaktadır. Ancak bu konuda henüz somut bir gelişme sağlanamamıştır.
Kurban Atıklarının Yönetimi
Kurban kesiminde ortaya çıkan atıkların çevreye zarar vermesini önlemek amacıyla yerel yönetimler çeşitli tedbirler almaktadır. Bu tedbirler arasında kesim yerlerinin belirlenmesi, atıkların düzenli olarak toplanması ve bertaraf edilmesi yer almaktadır. Ancak bu tedbirlerin yeterli olmadığı ve daha kapsamlı bir atık yönetimi sistemine ihtiyaç duyulduğu belirtilmektedir.
Yorumlar
Yorum Yap